5月31日のお昼ご飯

今日のお昼は、厨房のおじさんが、魚を釣ってきてそれをお刺身にしてくれました。
おじさんは、料理はもちろんですが、釣るのもプロはだしの腕前なのです。

献立：刺身盛り合わせ
　　　りゅうきゅうの酢の物
　　　なすと牛肉の煮びたし
　　　インゲンのごま和え
　　　ごはん、みそ汁
　　　ヨーグルト

お刺身は、イサキ、ウメイロ、セイメイ、です。
セイメイ、というのはムロアジの成魚で、高知独特の呼び名だそうです。

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