久しぶりの更新なのですが、あっさりお昼ご飯の紹介ですみません。
しかも、これまた2週間近く前のお昼ご飯ですみません。
でも、初物だったのです！
献立：鶏竜田揚げ
キャベツの酢味噌和え
ひじきの煮物
ごぼうの甘辛煮
いんげんごま和え
ご飯、みそ汁
やまもも、オレンジ
そうです、やまももが初物です。
やまももは傷みやすく、またよく採れる年とあまり採れない年のムラがあって、なかなか食卓に上る機会は多くありません。
でも、ブドウ糖やクエン酸を多く含むらしく、バテやすい今の季節にはぴったりではないでしょうか。
また、ヤマモモは、高知県の県花でもあります。
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