今、安和の「どんぐりガーデン」は10室10名の入居者の方がいます。
昨日はお泊まりの利用者さんも2名いて、みんなでホールで昼食をとりました。
献立：酢豚
煮豆
ピラフ、スープ
ミョウガの甘酢漬け
サラダ
フルーツ盛り合わせ
昼食は中華メニューでしたが、夕食は「厨房のおじさん」こと理事長が釣ってきた新鮮な魚を捌いたお刺身や煮物で、和食でした。
日曜日はあまり動かないので、デイサービスがある日よりも、おかずが一品少ないです。
少なくても、皆さん「豪華や〜」「美味し〜」と言いながら食べてくれます。
少なくても、皆さん「豪華や〜」「美味し〜」と言いながら食べてくれます。
利用者さんが遺さず食べてくれると厨房は本当に嬉しいです。
オレンジの皮の方が多いくらいの残飯量を見て、ニコニコしてしまいます。
（別の日の残飯です）
これで35人分
ちなみにこの時の食事メニューです。
献立：チキン甘酢タルタル
ねぎの酢味噌和え
かぼちゃサラダ
天ぷらしょうが醤油
大菜とにんじんの煮物
ご飯、みそ汁
オレンジ
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