桜鯛をいただきました

今週火曜日（3月27日）、デイサービスどんぐりの里IIでのお昼ご飯は、鯛のカルパッチョになりました。

献立：鯛のカルパッチョ

　　　麻婆ナス

　　　パプリカとソーセージの炒め物

　　　ジャガイモの煮っころがし

　　　大根なます

　　　ご飯、みそ汁

　　　バナナ、イチゴ

厨房のおじさんこと理事長が、鯛をたくさん釣ってきたのです。
しかも、釣ってくるだけではありません。

カルパッチョのドレッシングも、理事長の手作り！
とても美味しかったです。

前日の、入居施設の夕食にはお刺身で頂きました。

それでもまだ、こんなに残ったので、

自分で料理できる職員に分けました。

それでもなかなか食べきれないかもしれないですね。

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