2017年6月5日月曜日

6月3日のお昼ご飯

2日遅れですが、6月3日のお昼ご飯です。



献立:肉豆腐
   青菜とちくわのごま和え
   タマネギとしめじの卵とじ
   マカロニサラダ
   みょうがの甘酢漬け
   きゅうりの漬け物
   ご飯、みそ汁
   ヨーグルト


デイサービスどんぐりの里では毎朝、地元の市場で食材を買い付けてきます。
ですので、実はどんぐりの里(安和)と、どんぐりの里II(吾井郷)では同じ日のお昼ご飯でもメニューが違います。


どんぐりの里II版お昼ご飯

献立:アジの南蛮漬け
   ナムルの無限ピーマン
   じゃがいもとえんどうの煮物
   白菜のサラダ
   春雨ときゅうりの酢の物
   そらまめの塩茹で
   ご飯、みそ汁
   バナナ・オレンジ・アメリカンチェリー

うーん、どちらも美味しそう。
昼前に見てしまうと、お昼ご飯が待てなくなりそうです。




追記
どんぐりの里IIでメニューに入っている「無限ピーマン」ってご存じですか?
インターネットを中心に話題の常備菜だそうで、簡単に作れて、「無限に食べられてしまう」くらい美味しいピーマンのレシピなんだそうです。






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