献立:肉豆腐
青菜とちくわのごま和え
タマネギとしめじの卵とじ
マカロニサラダ
みょうがの甘酢漬け
きゅうりの漬け物
ご飯、みそ汁
ヨーグルト
デイサービスどんぐりの里では毎朝、地元の市場で食材を買い付けてきます。
ですので、実はどんぐりの里(安和)と、どんぐりの里II(吾井郷)では同じ日のお昼ご飯でもメニューが違います。
どんぐりの里II版お昼ご飯
献立:アジの南蛮漬け
ナムルの無限ピーマン
じゃがいもとえんどうの煮物
白菜のサラダ
春雨ときゅうりの酢の物
そらまめの塩茹で
ご飯、みそ汁
バナナ・オレンジ・アメリカンチェリー
うーん、どちらも美味しそう。
昼前に見てしまうと、お昼ご飯が待てなくなりそうです。
追記
どんぐりの里IIでメニューに入っている「無限ピーマン」ってご存じですか?
インターネットを中心に話題の常備菜だそうで、簡単に作れて、「無限に食べられてしまう」くらい美味しいピーマンのレシピなんだそうです。
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